栄養はCOVID-19と戦うために免疫システムを強化することができます

コンテンツ

• 代謝の健康とCOVID-19の重症例との関連
• COVID-19のリスクを減らすためのダイエット慣行
• ダイエットエッセンシャルリード
• ダイエットが微生物叢をどのように変えるか

• 肥満、高血圧、2型糖尿病は、COVID-19による入院と死亡のリスクを高める可能性があると研究は示唆しています。
• ホールフードダイエットを食べ、血糖値を監視することは、代謝の健康を維持するのに役立つかもしれません。
• 食事と代謝の健康は、COVID-19やその他のウイルス感染と戦うために免疫システムを強化することができます。

食事療法でCOVID-19に感染するリスクを減らすことはできません。ウイルスはあなたなしでは繁殖できないので、彼らがあなたを見つけた場合、彼らは侵入します。しかし、私たちは受動的なペトリ皿ではありません。人体は、あらゆる種類の侵入者を識別して排除するための高度なセキュリティシステムを備えています。したがって、最終的にあなたの運命を決定するのは主にあなたの免疫系の健康です。それで、あなたの免疫システムを強化する食事療法はありますか？

地中海、ビーガン、低炭水化物のライフスタイルの支持者の中には、選択した食事に従うことでCOVID-19と戦うのに役立つと主張する人もいますが、このウイルスに対して科学的にテストされた食事はありません。

しかし、これまでに利用可能な食事療法の研究が合計でゼロであっても、パンデミックでは食事療法は重要ではないと結論付けるのは間違いです。実際、パンデミックは私たち全員に食事の質を倍増させる動機を与えるはずです。なぜなら、COVID感染によって深刻な結果に苦しむ人々の大多数には、代謝の健康状態の悪さという共通点があるからです。

代謝の健康とCOVID-19の重症例との関連

米国での90万件を超えるCOVID関連の入院に関する新しい研究では、肥満、高血圧、2型糖尿病の場合、このウイルスによる合併症や死亡のリスクがはるかに高いことが確認されています。

これらの状態は無関係に見えるかもしれませんが、多くの場合、それらは同じ基礎となる獣の単に異なる触手です：インスリン抵抗性、別名前糖尿病。悪いニュースは、アメリカの成人の少なくとも3分の1が前糖尿病を患っており、ほとんどの医師がまだそれをテストしていないため、私たちの80％がそれを知らないということです。

インスリン抵抗性の人では、インスリンレベルが高くなりすぎる傾向があります。インスリンレベルが高い場合の問題は、インスリンが単なる血糖調節剤ではなく、体内のすべての臓器系の行動を調整するマスター代謝ホルモンであるということです。インスリンレベルが高いと、成長と貯蔵モードに移行し、過剰な体脂肪を蓄積しやすくなります。インスリンは、血圧、血糖値、免疫系の制御にも大きな役割を果たしています。これら3つはすべて、COVID-19感染への対応に密接に関係しています。

血圧。 インスリン抵抗性の人は、ACE-2と呼ばれる細胞表面酵素のレベルが異常に低い傾向があります。ACE-2は、血圧を下げ、肺細胞を損傷から保護する役割を果たします。 COVID-19が人間の細胞にアクセスできる唯一の方法は、最初にACE-2に結合することです。秘密の握手のように、この巧妙な接続は、セルをだまして警戒を緩め、内部のウイルスを歓迎します。 COVID-19はACE-2分子を拘束するため、COVID-19に感染したインスリン抵抗性の人々は、血圧と肺の損傷を制御下に保つために利用できるACE-2酵素が通常よりもさらに少なく、合併症に対してより脆弱なままになります。 （Dalan etal。2020）。

血糖。 中に入ると、ウイルスはセルの組立ラインを乗っ取って自分自身のコピーを作成します。インフルエンザのような呼吸器ウイルスは2型糖尿病の人々に特に悪質であることが長い間知られており、血糖値が高いほどウイルスの増殖が速くなることを示唆する証拠が増えています（Drucker2021）。

免疫系。 このエレガントなスタンフォード大学の研究では、インスリン抵抗性の人の免疫系は、代謝的に健康な人と比較して、呼吸器ウイルス感染に対して非常に遅く異常に反応し、通常、防御を開始するのに少なくとも7日かかることがわかりました。

COVID-19のリスクを減らすためのダイエット慣行

どの食事療法がCOVID-19を食い止めるのに役立つでしょうか？血糖値とインスリンレベルを健康的な範囲に保つ食事療法。

残念ながら、オレンジジュース、グミビタミン、蜂蜜入りのお茶、エルダーベリーシロップなどのウイルスを防ぐのに役立つと考えられている最も人気のある家庭薬は、すべて糖分が多く、インスリンレベルを高めるため、まったく逆の効果があります。 アップ。 代わりに何ができますか？

1.栄養価の高いホールフードダイエットを食べる 。食品全体は単一の成分で構成されており、自然界に存在し、腐りやすいものです。卵、ナッツ、サーモン、ズッキーニ、ステーキ、ブルーベリーはすべてホールフーズの例です。工場の食品や、砂糖、小麦粉、フルーツジュース、シリアル製品など、血糖値とインスリンレベルが不自然に急上昇する精製炭水化物は避けてください。

ダイエットエッセンシャルリード

ダイエットが微生物叢をどのように変えるか